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新加坡司令鸡尾酒配方,新加坡司令鸡尾酒制作

来源:本站原创发表时间:2021-03-04

由于包含金酒、樱桃白兰地、鲜橙汁、菠萝汁等成分,新加坡司令(Singapore Sling)鸡尾酒口感酸甜,饮来回味无穷。1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。而所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成,而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。

  新加坡司令鸡尾酒配方

  在金酒(又叫杜松子酒)里加上白兰地、柠檬汁、糖浆等,摇晃均匀后放入冰块,过滤后再加苏打水,再用樱桃、菠萝等多种水果装饰。

  新加坡司令制作方法

  原料:金酒 30毫升、樱桃白兰地 30毫升、柠檬汁 30毫升、菠萝汁 30毫升、红石榴糖浆 15毫升、冰块 4—5块、樱桃、柠檬皮条作为装饰可选择性添加

  调制方法:

  1、把冰块放入摇酒壶里

  2、将金酒、樱桃白兰地、柠檬汁、菠萝汁以及红石榴糖浆依次倒入调酒壶。

  3、用力摇晃至壶身出面冰霜

  4、将酒倒入杯中

  5、用樱桃和柠檬条装饰